A regenerációs táplálkozásról – 1. rész
Először is: ne ijedj meg! Ez nem egy olyan sorozat lesz, mint a tavasz 17 pillanata. Nem olyan hosszú és nem olyan fájdalmas és a szovjet titkos ügynököket is mellőzni fogom. Bár valóban, a tavasz érkeztével a legaktuálisabb, hogy valami olyasmivel ismerkedj meg, amiről aligha hallottál, ha táplálkozásról van szó.
Téli álmod végeztével, ahogy hosszabbodnak a nappalok és néha még a nap is kisüt, már elhiszed, hogy pár hónapon belül Te is élvezheted a jótékony napsütést, és ez nem csak azzal a haszonnal jár együtt, hogy a hölgyeken is kevesebb lesz a ruha, de Te is kibújhatsz a vastag pulcsikból, mindent elrejtő gúnyákból. De Úristen! Akkor azonnal kiderül majd, hogy mennyire elhagytad az edzőtermi életed és hogy a bicepszed vastagságát csak a kabátodban rejtőző vatelin töltötte ki…
Mielőtt azonban őrült, meggondolatlan mennyiségű és minőségű edzésmunkába fognál, nem árt, ha meghallgatsz néhány táplálkozás-tudományi jótanácsot a tested, a kemény fizikai igénybevétel és a táplálkozás összefüggéseiről, hiszen ezek ismerete nélkül, akár károkat is okozhatsz magadnak, miközben néhány egyszerű alaptétel betartásával épp ellenkezőleg: segíthetsz a testednek az újraépülésben.
Hogy miért fontos, hogy a megfelelő táplálkozással regeneráld a tested?
Mert, amikor kemény edzésmunkába fogsz, akkor átmeneileg – akár csak az élsportolóknál – a tested a munkaeszközöddé válik. A tested a vésőd, de egyben a megmunkálandó márványtömböd is, éppen ezért vigyáznod kell rá. Ha azonban betartasz néhány kifejezetten az ilyen terhelésre kifejlesztett táplálkozási protokollt, akkor optimalizálhatod a tested teljesítőképességét a következő edzéshez szükséges regenerálódás érdekében. Talán nem lepődsz meg azon, hogy a kemény fizikai munka tünetekkel jár és ennek a szervezeteden belül is vannak következményei. Ilyen a dehidratálódás, vagyis a folyadékveszteség és az elektrolitok kiürülése, amelyeket pótolni kell, méghozzá nem mindegy, hogy milyen módon és mennyi időn belül. Szintén a kemény következmények közé tartozik, a glikogén raktárak, vagyis az izmokban és a májban tárolt szénhidrátok kiürülése, amelyeknek visszapótlásához, ismerni kell a testúlyod, az edzés minősége és mennyisége és az időfaktor közötti összefüggéseket, a mielőbbi regeneráció érdekében.
Az izmok kimerülése, fáradása, a görcsökkel együttjáró kellemetlenség elkerülése érdekében az izomszövet regenerálására van szükség magas minőségű protein, vagyis fehérje pótlással, mert különben menthetetlenül beáll az a fajta sejtszintű rombolás és szabadgyökfeldúsulás, amely gyulladásos folyamatokat eredményezhet és hosszabb időre hátráltat a munkában.
Hogy milyen lépésekben sajátíhatod el a regenerációs táplálkozás alapelveit?
Legközelebb ennek részletezésével folytatom….
Dr. Ketskés Norbert